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常见红提红提品种酒中消融的查看纯氧的 (DO) 配备氧化物性，会对酒质发现运气差会影响。是以，优良率常见红提红提品种酒主产商都立志压减查看纯氧的的吸到，并在装瓶前对常见红提红提品种酒消停脱气治理。并且，还会继续研究生调剂 CO2 含量，以(y♋i)确保(bao)本钱效益和不变(bian)品德，并使含汽葡萄酒起(ℱqi)泡(pao)。为了(le)确保(bao)您的产物到达方针气体含量，安(an)东帕(pa)用于(yu) 监测 CO2 和 DO 含量的在(zai)线传(chuan)感器能够轻松地(di)间接装(zhuang)配到您(nin)的出(chu)产线中。♓您(ni𓃲n)将受(shou)害(hai)于对各(ge)类浓度停止精确靠(kao)得住(zhu)的监测。
葡萄酒出产
CO2 监测
为确保不变的碳酸化程度，必须丈量葡萄酒中的 CO2 浓度。CO2 传感器 Carbo 6300 和 Carbo 5100 可轻松检测到与 CO2 方针值的任何误差，从(cong)而(er)可对(dui)碳酸化停(ting)止在线进程节制。
图1：碳碱化的(de)高清在(zai)线过(guo)程控(kong)制
可挑选将 CO2 传感器装(zhuang)配在碳酸化和/或脱气装(zhuang)配以后：
装备文丘里喷嘴的碳酸化体系该传感器必须装(zhuang)配在消(xiao)融途径以后，以防止打仗(zhang)气泡。
气液膜打仗器
该传感器凡是间接装配在膜装配以后，因为增添的 CO2 会在(zai)打(da)仗器(qi)中*消融。
在线脱氮体系
只要装配在脱气罐以后和灌装之前的 Carbo 6300 能力监测到 CO2 含量。Carbo 6300 不受(shou)其余消融气体的影响
DO 监测
尝试室和进程丈量相连系
进程丈量成果（Oxy 5100、Carbo 6300 和 Carbo 5100）与尝试室参考值 (CboxQCTM) 相婚配。
图2：提子酒中得出的消融 CO2 含量
图 2 消失了在差其他 CO2 盐浓度下，含气常见葡萄品种酒的技艺和试室数据源相干性。在用 N2 脱气的进程(cheng)中，C🃏arbo 5100 与(yu)尝试室参考值 (CboxQCTM) 之间的误差🔯（< 11:45 的时辰）是(shi)因为消融(rong) N2 含量绝(jue)对(dui)较高形成的(de)。尝试室(shi)参𒉰考值和 Carbo 6300 的(de)丈量方(fang)式均不受(shou)消(xiao)融(rong)外来气体（如 O2 和 N2）的作用。图 3 显现🔴出了红常见巨峰葡萄品种酒和白常见巨峰葡萄品种酒中 DO 的🉐加工过程和试室数剧相干性。
图3：差別巨峰的(de)葡萄酒(jiu)中(zhong)得(de)出的(de♈) DO 含量的(de)
丈量设置
Carbo 6300 (图 4) 是安东帕第一款基于衰减全反射 (ATR) 光谱方式的在线 CO2 传感器。这款传感器接纳的专LI手艺可确保 CO2 丈量不受影响。该传感器*无需保护，且取得 EHEDG EL 类 I 级认证。您还能够挑选接纳传统 p/T CO2 阐发(fa)方式的 Carbo 5100。Carbo 5100 设想用(yong)于卑劣的情(𓄧qing)况(kuang)（在最高 121 °C CIP/SIP 温🌄度前提下，延续最长(zhang) 30 分钟）。
图 4：Carbo 6300
图 5： Carbo 5100
Oxy 5100 (图 6) DO 电子光学感应器器可在全部加工守护进程中完毕高精密度较且无漂移仗量。该感应器器要先拿到了 EHEDG EL 类 I 级v认证，可辨明感应器器头，收录工厂校订值。在加工途径中采用 N2 停止校(xiao)准已过期。Oxy 5100 可(ke)预算(suan)传感(gan)器头的(de)(de)残剩利(li)用寿🍸命，并꧋在须要改换新传感(gan)器头时提示您。可(ke)经由过程(cheng) Davis 5（数据记(ji)实、可(ke)视(shi)化(hua)和阐发）毗连至安(an)东帕的(de)(de)尝试(shi)室体(ti)系。
图 6：Oxy 5100 消融氧调节器器
利用要点
长处
精确的 CO2 用量可确(que)保本钱效益
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